Strangest mat på supermarkedet og hvorfor de er bra for deg

Introduksjon

Gjennomsnittlig supermarked ca 30.000 produkter. Som mange shoppere, jeg pleier å kjøpe de samme 30 eller så ting hver uke, ignorerer de andre 29.000 pluss opsjoner. Noen av disse alternativene er bare, vel, merkelig. Hirse? Hva er det? Kalkun hals? Gross. Kyllinglever? Nei takk. Men nylig hadde jeg snakket med ernæringseksperter som fortalte meg at å variere maten du spiser kan være bra for helsen din. Så jeg bestemte meg for å ta en nærmere titt på alle de rare matvarer jeg ville aldri drømme om å spise. Bør jeg prøve dem? Jeg lurte på. Akkurat hvor mange forskjellige matvarer bør jeg spise i en uke, likevel?

Hvor mye variasjon i kostholdet ditt?

Det viser seg at svaret er 35, ifølge Nancy Clark, registrert dietetiker og forfatter av "Nancy Clark Sports Nutrition Guidebook." Å spise et variert utvalg av sunn mat betyr at du tar i mer næringsstoffer fra ulike typer fiber, fett, fytokjemikalier, plantenæringsstoffer, vitaminer og mineraler, sier sports ernæringsfysiolog Leslie Bonci, forfatter av "Sport Nutrition for trenere." Og ernæring konsulent Pamela Nisevich Bede av Svømme, sykle, løpe, Eat anbefaler "spiser the rainbow", som jeg antok ment ferske matvarer og ikke Skittles. Så mens matvarer synes ganske rart for meg-og våre ernæringseksperter, ingen av dem copped å spise dem, de kan levere fordeler du kanskje ikke tiden være å få i kosten.

Carraway frø

THE ROYAL SPICE: Europeisk opprinnelse, og ofte brukt av oss briter og tyskere i desserter, inneholder Karve frø fiber, jern, sink, magnesium og vitamin C. Det er et frø, så å realisere noen betydelig fordel at du ville ha å spise flere tonnevis av karve frø kake. Men det absolutt ikke ville skade å legge denne sunne frø til kosthold.

Rå Catfish nuggets

MCDONALD'S OF THE SEA: Mens rå steinbit nuggets er kanskje ikke vanlig der du bor. Slår ut, steinbit er lastet med protein, selen og fosfor. Selen er viktig for god helse. Det er innlemmet i proteiner for å lage selenoproteins, viktige antioksidant enzymer som er bra for cellene -som er den sunneste tingen noen noensinne har skrevet om en gullklumpen.

Kyllinglever

The Hobo Powerbar: Kyllinglever er hva jeg tenke uteliggere drømt om hele dagen mens napping av en gin bender i et felt bak en gammel mølle. Stappfulle av jern og vitamin A og B12, kyllinglever ga uteliggere den energien de trengte for å hoppe tog, swipe paier og gjøre en dags arbeid for en dagslønn. Som alle hobo vet, er vitamin A god for dine øyne, noe som bidrar synet ditt når du prøver å unngå en shakedown.

Hamp melk

FOR BESTE RESULTAT: Hemp melk er høy (få det?) I naturlig forekommende omega-3 fettsyrer. Melken er laget av nøtter eller frø av industriell hamp anlegget. Mainstream supermarked shopper begynner å lære hva hippier har lenge visst-hamp er et mirakel mat, som inneholder jern, kalsium og andre mineraler, vitaminer og syrer. Hamp melk vil ikke få deg høyt, men det kommer i sjokolade, så det kan definitivt hjelpe deg mens du er høy.

Purre

The Onion rike fetter: Hvis du er walisisk dette kan ikke komme som en overraskelse, men ... Disse fancy-pants løk er en fjern slektning av asparges, og de inneholder allium, vitaminer K og C, mangan og folat. Folat hjelper kroppen lage nye friske celler, som er en viktig faktor i gjenværende live.

Hirse

BIRD mat for mennesker: Millet er en av disse matvarene noen forteller deg at du bør være å spise, og ut av forlegenhet du late som om du vet hva det er, selv om du egentlig har du ingen anelse om. Hirse er et frø som finnes i fugl mat som er glutenfri (som gjør det kult), og inneholder mangan, magnesium, fiber og fytinsyre. Mangan hjelper kroppen skjemaet bindevev, ben og kjønnshormoner, som, som vi alle vet, er de viktigste hormoner av alt.

Rabarbra

ER AT PURPLE Selleri ?: Rabarbra-realiserte hørt om det, men darned hvis du eller noen andre under en alder av 70 vet hva det smaker. Rabarbra er en lilla urteaktig plante som ser ut som noe ut av Willie Wonka hage. Den inneholder fiber, vitaminer K og B, zeaxanthin, lutein og beta-karoten, som er bra for dine øyne, hud og bein. Så neste gang noen tilbyr deg rabarbra si: "Hva i helvete er det? Det ser forferdelig. »Så spise litt.

Syltet ingefær

AT rosa ting DU SPISE MED SUSHI: Serveres med sushi som en gane-rensemiddel, syltet ingefær også sies å ha medisinske fordeler. I Asia er det brukt for behandling av forskjellige sykdommer som involverer inflammasjon forårsaket av oksidativt stress. I Storbritannia er det kjent for sine helsemessige fordeler som et alternativ medisin, og brukes for fordøyelses lettelse, sjøsyke og kvalme. Så lager opp på ingefær hvis du har planer om å bli full på en båt.

Sardiner

FISK I EN KAN: Sardiner er en av de få tingene du kan kjøpe på supermarkedet som fortsatt har øyne. Spise disse lite fisk opp fordi de er rike på omega-3 fettsyrer og vitamin B12, som øker kardiovaskulær helse. Du ønsker å vite hvorfor dine eldre slektninger som onkel nuntius og tante Danuta alle leve for å være 103 år gammel? Du fant den.

Tyrkia halsen

Sluke Hals: Mye som resten av kalkun, kan brukes kalkun hals for å gjøre et utvalg av sunne retter --though merkelig, mange mennesker har en aversjon mot å spise nakken. Vi har ikke noe problem å spise skinke, som kommer fra en gris bak. Men Gud forby vi spiser noe fra inngangsenden av et dyr som ikke velte seg i sin egen skitt. Så slutt å være latterlig. Kalkun halsen inneholder enumettet fett, kalium, protein og jern. Enumettet fett er de gode fettstoffer som bidrar til å redusere kolesterolet. Av de 30.000 eksemplarer i gjennomsnitt supermarked, prøve å finne så mange som du kan med enumettet fett.