Hvordan man brenner unshelled Nuts

Steking nøtter i skallet bidrar til å bringe ut hver mutter unike smaken. Matlaging teknikker variere avhengig av hva slags mutter du er roasting, men det grunnleggende gjelder for alle nøtter. Du kan steke dine nøtter i ovnen på et stekebrett. Tillate lengre tider for større eller tykkere nøtter. Ristede nøtter bør bevares i en lufttett beholder og oppbevares i kjøleskap for å bevare friskhet. Du kan også fryse dem for senere bruk.

Bruksanvisning

•  Forvarm ovnen til 176 grader C.

•  Skjær små flenger i tykkere skall nøtter, slik at dampen kan slippe ut.

•  Ordne nøtter i et jevnt lag på stekebrett. Hvis du vil, kan du duskregn litt olivenolje over skjellene for å forbedre smaken. Pass på at ingen er overlappende.

•  Stek nøttene i 10 til 15 minutter i ovnen. Større nøtter vil ta lengre tid å steke enn mindre nøtter. Du kan teste dem som tiden går ved å ta en ut, sprekker det, og smaker det å se om det har den ønskede smaken.