Kjøtt Kanin Farming
Kjøtt kanin oppdrett er prosessen med å heve kaniner for kjøttproduksjon. Ifølge The Farm, er kanin kjøtt mild og velsmakende, med et lik som fjærfe smak. Kjøtt kaniner kan heves både forstedene og landlige områder, så lenge de lokale forskrifter tillater det. Kjøtt kanin oppdrett kan være et verdifullt tillegg til din bedrift.
Typer
Kaniner beregnet for kjøttproduksjon pleier å være stor, kommer på rundt 4.08kg. Californian og New Zealand kaniner er blant de mest populære rasene, men de er på ingen måte de eneste som brukes til dette formålet. Den sølvrev er en kanin rase som er svært egnet til kjøttproduksjon, som er den sateng rasen og harlekin. Champagne d'Argent rasen, også kjent som den franske sølv, er en annen populær rase for kjøttproduksjon.
Bolig
Bolig kaniner for kjøttproduksjon vanligvis består av å bygge bur eller bur som løftes mellom tre og fire meter av bakken. Kaninene trenger å bli plassert i en ren, tørr bur som har rikelig med ventilasjon, men som likevel vil gi dem beskyttelse mot elementene og fra rovdyr. En mesh gulv skal hjelpe til med rengjøring av bur, og en avtakbar tak på Hutch kan gi deg bedre tilgang enn en dør skåret inn i siden. Kaniner kan bli plassert i fellesskap, men dette kan føre til en rask spredning av sykdom gjennom kolonien.
Fôring
Kaniner beregnet for kjøttproduksjon kan spise en diett som hovedsakelig består av kommersielle pellets. Kommersielle pellets omfatter alfalfa, havre, hvete og bygg. Deres kosthold kan suppleres med timotei høy eller med alfalfa. De bør ha friskt vann til enhver tid. Over-fôring kaniner bør unngås fordi det kan føre til hunnkaniner å ha reproduktive problemer.
Fordeler
Kanin kjøttproduksjon kan oppstå i en liten plass, og de har en tendens til å være tillatt i områder der kyllinger er ikke tillatt. De er stille og lett å heve. I tilfeller hvor høy produksjon er ikke et mål, kan fôret bli supplert med grønnsaker utklipp fra kjøkkenet. Kjøttet som produseres av kaniner er lavt kolesterol og fett, noe som gjør det til et godt valg for folk på strenge dietter.
Ulemper
Finne et marked for kanin kjøtt kan være vanskelig hvis målet er å tjene penger. Kaniner også gjør best i tempererte vær, og de ikke trives i varmere områder. Avhengig av området, kan kaniner betraktes eksotiske, og å finne en kyndig veterinær kan være et problem. I USA, hvor kaniner er vanligvis sett på som et kjæledyr heller enn en matkilde, kan folk produsere kaniner for kjøtt kjøre inn i noen stigma.