Hvordan lage en hjemmelaget Cider Press
Lage fersk eple cider er en vanlig fall tidsfordriv når frukthager er fulle av siste innhøstingen av epler. Mens prosessen med å lage cider er enkel og krever svært få skritt, de verktøyene som trengs varierer fra enkle til store, industrielle store maskiner i stand til å behandle tusenvis av epler. Heldigvis, kan du lage en hjemmelaget cider trykk med vanlige husholdningsartikler og behandle noen bushels av epler hjemme.
Bruksanvisning
• Sett din trekasse på et flatt underlag med bunnen vendt opp. Bore et enkelt hull gjennom bunnen av boksen langs den ene siden eller i et hjørne nær veggene i boksen. Hullet vil tappe cider i en bøtte under. Vask og skyll boksen grundig med flytende oppvaskmiddel og vann.
• Plasser boksen på høyre side opp på et bord eller benk med hullet du nettopp boret henger over kanten. Sette stor bøtte litt under bordet eller benken slik den er sentrert under boret hull i boksen.
• Rengjør og sette et skjærebrett i midten av trekasse. Vær sikker på at skjærebrett er mindre enn innsiden av boksen, slik at hullet ikke er dekket over.
• Drape en ren, stor, firkantet klut, for eksempel ost klut, sentrert over skjærebrett. Hell potets eller malte epler over duken nok til å dekke overflaten av skjærebrett 3 til 4 inches dyp.
• Brett stoffet over toppen av eple-mos haug for å sikre mos på plass. Hvis stoffet virker som det vil skli, deretter binde hjørnene sammen for å holde bunten av moste epler på plass.
• Pakk opp en andre og tredje bunt i andre sett av stoff hvis du har nok epler å gjøre det, og stable bunter av epler i løpet av den første bunten.
• Still inn andre skjærebrett over én bunt eller en stabel med bunter. Trykk ned på toppen skjærebrett til å presse saft fra mos. Dobbeltsjekk at cider er drenering gjennom hullet i boksen og inn i bøtte under.
• Fortsett å trykke på eple mos nedover under klippekortet til ingen flere saft renne ut. Drikk din cider med en gang eller helles i glassene, sel og butikk. Kast eller kompost de brukte epler.