Hva Cheese kan jeg spise med høyt blodtrykk?
Personer med høyt blodtrykk eller høyt blodtrykk bør spise matvarer lavere i fett, salt og kalorier, noe som kan være en spesielt høy for ost elskere fordi de fleste oster har høyt salt og fett innholdet. Lav-fett og lav natrium oster er anbefalt for personer med høyt blodtrykk, ifølge Cleveland Clinic.
Natrium Anbefalinger
Det er ingen eller lav-natrium, så vel som lav-fett og fett-fri, varianter av de fleste av de fire typer oster: myke, halv myke, halvharde og harde. Men det er ikke lav-salt alternativer for bleu, Gorgonzola, Roquefort og Stilton oster, ifølge lowsaltfoods.com. Ingen eller lav natrium oster inneholder 140 mg eller mindre av salt. The American Heart Association anbefaler folk med høyt blodtrykk forbruker ikke mer enn 1500 mg natrium per dag.
Myke oster
Lav-natrium og fettfri versjoner av mozzarella, cottage cheese og Muenster er tilgjengelig. Mozzarella Co tilbyr flere usaltet versjoner av mozzarella og ricotta oster, med ricotta som inneholder ca 36 mg natrium. De er tilgjengelige på nettet. Andre merker av lav-natrium myke oster inkluderer Sargento lys (55 mg) og Sorento Fat Free (65 mg) ricottas, Lucerne NSA cottage cheese (40 mg), villsvin hodet Low-Salt Münster (75 mg) og Formagia Fresh usaltet mozzarella ( 60 mg).
Semi myke oster
Colby og mild og varm versjoner av Monterey Jack også er tilgjengelig med lavere fett eller salt. Disse tilbudene inkluderer Pearl dalen Redusert Fat, Low-Sodium Colby (95 mg) og organisk dalen Redusert Fat Jack (80 mg). Mozzarella Co tilbyr lettsaltet queso fresco.
Semi harde oster
Dette inkluderer Cheddar ost, en av de mest populære typer, og det finnes en rekke merker som gir lavt natrium Cheddar. Heluva God Low-Sodium Cheddar, tilgjengelig på nettet, inneholder 5 mg natrium. Andre merker inkluderer Tillamook Medium Cheddar, som er tilgjengelig på nettet og i mange dagligvarebutikker, med 130 mg.
Harde oster
Parmesan, Romano og sveitserost alt faller i denne kategorien. Parmesan og Romano ofte finnes revet eller i pulverform. Lav-natrium og lav-fett alternativene inkluderer Buitoni Fresh Strimlet Romano (50 mg natrium) og Parmesan (60 mg) og Kraft redusert fett Romano / Parmesan, som inneholder 75 mg per spiseskje. De fleste merker av strimlet sveitsisk ost inneholder ca 60 mg per porsjon, og villsvin hodet NSA og Luzern (Safeway) NSA Swiss hver inneholder 10 mg.
Etiketter
Fordi natrium, fett og kaloriinnholdet er basert på servering størrelse, må du lese ernæring etiketten på pakken av ost å sikre at du ikke overdriv anbefalte inntak.