Hvordan virker Teflon Stick til stekepanne hvis ingenting pinner å Teflon?
Hjemmeværende i det 21. århundre har tilgang til alle slags fantastiske komfyrer. Det er fortsatt en kokeapparatet fra det 20. århundre, men at ingen husmor ville bli fanget uten, og det er en teflonbelagt teflonpanne. Et interessant spørsmål om Teflon har å gjøre med hvordan det påføres overflater hvis ingenting kan virkelig holde seg til teflon. Forstå hvordan Teflon selv kan holde seg til overflater er så enkelt som å forstå hvordan separate Teflon primer strøk påføres overflater først.
Teflon anti-klissete
Teflon er DuPont handelsnavn for polytetrafluoretylen, eller PTFE den. Teflon er også et stoff som er ikke-klebrig i alle retninger der den er brukt. Ved å bruke en fremgangsmåte for å smelte sammen fluor og karbon, var DuPont stand til å skape et fluorkarbon som var ekstremt lav friksjon når faste stoffer ble plassert på den. Men den lave friksjonskoeffisienten (som sådan ikke-klissete kalles) av Teflon presenterer en sak om hvordan man skal binde det til en annen overflate som en stekepanne, for eksempel.
Bonding Teflon
For å komme Teflon å holde seg til overflaten av noe som en stekepanne, pannen overflate må være sandblåst. En tynn Teflon primer påføres en pan sin ru overflate, bakt på og avkjølt. Dette etterfølges av en endelig Teflon toppstrøk som følger primer belegg ganske godt, ifølge nettstedet Straight Dope.
Teflon Holdbarhet
Teflon belegg på kokekar har noen svakheter, blant annet mottakelighet for skrape fra skarpe gjenstander som gafler. Når Teflon på kokekar varmer opp, myker opp litt, slik at den sårbar for riper. I tillegg er hver belegg av Teflon (både ikke-klebende og klebrig primer Teflon) bakt på overflater på bare 427 ° C i omtrent fem minutter. Hvis en teflonpanne er igjen på en brenner for lenge, og har ingenting i det, kan Teflon skrapes av.
Betraktninger
De fleste hjemmeværende enda litt kjent med teflonbelagte kokekar vet du aldri skal sette dem i en oppvaskmaskin. De fleste oppvaskmidler er for harde for non-stick belegg som Teflon og vil til slutt ha dem bort. Noen lurer på hva som skjer når en Teflon flak som er skrapt av en pan svelges ved et uhell. Heldigvis er Teflon anses ikke giftig, og det vil passere gjennom kroppen uten å bli absorbert, melder nettstedet Pro Cook.