• Hovudside
gtgrafics.com
  • Hovudside

Hvordan Plate Mat med saus Design

August 2

Hvordan Plate Mat med saus Design


"Når presentert med en nydelig forberedt plate, blir du satt i en positiv sinnstilstand og forventer god smak," utbrøt Bill Phillips, Culinary Institute of America Chef / instruktør, til Food Magazine. Riktig plassering av mat på platen er en forutsetning for raffinert presentasjon. Plating mat med saus design legger en siste touch av klasse.

Bruksanvisning


En klokke maten før du legger saus. "Clocking" betyr å arrangere elementene - stivelse, kjøtt og grønnsaker - i samsvar med klokke betegnelser. Plasser stivelse - poteter eller ris, for eksempel - på ti plassering og kjøtt på to plassering. Fullfør "overklokking" prosessen ved å sette grønnsak på seks posisjon. Bildet skal ligne en provisorisk smiley face - to øyne og en munn.

•  Tips kjøttet opp av av platen. Legg en skje med gratis saus og legg kjøttet tilbake ned på toppen. Lage saus en seng for kjøttet beholder sin ytterste laget skarp og hindrer oversaturation. Legg sengen av saus for kjøtt før klokkes maten hvis du ønsker.

•  Legg drizzles av saus på de åpne ansikt områder av plate ved hjelp av en klemme flaske. Bruk en skje til å dryppe dråper saus på den ytre plate felgen. Hold alle saus design balansert. Unngå overveldende plate med saus. Husk at sausen er garnityr, ikke en siderett.

•  Bruk sauser som kompliment fargen og smaken av hovedrett. En saus kan passe et fint tilberedt svinekotelett, for eksempel; mens flere dråper av en burgunder, legger bærsaus en dristig visuell kompliment til et bryst av stekt kylling.


    relaterte artikler

  • July 17 Hvordan å lage mat med en wok på en induksjon platetopp
  • April 9 Hvordan å lage mat med en Chimenea
  • January 16 Hvordan å lage mat med emalje Cookware
  • August 28 Hvordan lage svinekoteletter med saus og potetmos
  • January 11 Hvordan å lage mat med Mesquite Wood
  • June 13 Hvordan Plate Mat for Presentasjon
  • March 5 Hvordan å lage mat med TVP
  • August 14 Hvordan å lage mat med induksjon
  • July 16 Hvordan å lage mat med en kevlar Glove
Du kommer kanskje også til å like
    • · Retninger for Cold Air Induction for en Dodge Neon

    • · Juridiske krav til vedovner

    • · Hvordan å reparere løse utleggere

    • · Hvordan Løs InboxDollars for Gratis spill Credits

    • · Verktøy for Gravemerking

    • · Yanmar Diesel Turbo Rengjøring

    • · Typer av Valence stil Gardiner & Gardiner

    • · Hvordan å gjøre en massasje med varme Rice Packs

    • · Hvordan lage en Balsa Airplane

    • · Hva slags kjæledyr fugler kan leve utenfor?

© 2022 gtgrafics.com | Contact us: webmaster# gtgrafics.com